UC-2 · Manufaktur Makanan & Minuman
ERP untuk manufaktur makanan & minuman
HPP per batch dari harga bahan terkini, QC di setiap tahap, dan penelusuran recall dalam hitungan menit.
Perusahaan demo: PT Dapur Sentra Pangan (fiktif) · Sidoarjo
Layar aplikasi
Seperti ini demo manufaktur bekerja.
Rekaman layar dan screenshot asli dari demo; klik gambar untuk memperbesar.
Latar cerita
Masalahnya mungkin terasa familiar.
Produsen sambal botolan dan keripik singkong yang menjual lewat 45 distributor, jaringan minimarket, dan marketplace. Resep tersimpan di buku catatan, stok di Excel, dan HPP dihitung per kuartal padahal harga cabai berubah tiap minggu. Manajemen mengira margin sambal 31%, ternyata hanya 24%.
Alur demo 10 menit
Langkah yang bisa Anda ikuti sendiri di demo.
Login sebagai peran yang sesuai, lalu ikuti urutannya. Angka di setiap langkah sudah disiapkan di data demo.
- 1
BOM & HPP standar
Resep Sambal Roso 200 ml menjadi BOM versi 1 dengan HPP standar Rp10.485 per botol.
- 2
PO & QC penerimaan cabai
Dari 2.000 kg cabai, 120 kg ditolak QC; 1.880 kg diterima dengan nomor lot dan hutang Rp71,44 juta.
- 3
Work order per batch
Bahan keluar otomatis; 968 botol lolos QC dengan HPP aktual Rp10.832 (varians +3,3%).
- 4
Simulasi harga cabai
Cabai naik dari Rp38.000 ke Rp62.000/kg: margin turun dari 27,7% ke 12,0%, harga jual minimum disarankan.
- 5
Simulasi recall
Satu lot cabai ditelusuri ke 4 batch dan 7 distributor; 960 botol di gudang otomatis ditahan.
- 6
Dashboard direktur
Margin per SKU, yield dan susut per batch, nilai stok, rencana vs aktual.
Dashboard penutup
Angka yang dilihat pemilik bisnis setiap pagi.
- Margin per SKU dengan HPP terkini
- Yield dan susut per batch, shift, dan operator
- Stok bahan, WIP, dan barang jadi beserta umurnya
- Penelusuran lot dalam satu klik
- Kebutuhan bahan 30 hari ke depan dari sales order
Modul yang dipakai
Peta fit-gap
67% skenario selesai dengan fitur standar dan konfigurasi.
Sisanya kami tutup dengan pengembangan khusus. Anda tahu porsinya sebelum proyek dimulai, bukan di tengah jalan.
Pengembangan utama: Laporan varians HPP dan penelusuran recall ke pelanggan. Ukuran kustomisasi: M.
Coba demonya
Masuk sebagai direktur, atau peran lain.
Password semua akun: demotertata. Daftar akun juga tampil di halaman login; klik satu baris untuk mengisi form.
[email protected][email protected][email protected][email protected][email protected][email protected][email protected]Data fiktif dengan transaksi 12 bulan. Integrasi eksternal (WhatsApp, virtual account, platform delivery, aplikasi mobile) disimulasikan.
Use case lainnya